مع قدوم الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، ينصح أطباء التغذية باللجوء إلى المشروبات الساخنة لمد الجسم بالطاقة وتدفئته، لذا تقدم لكَ “سوبر إيف” طريقة عمل أفضل 4 مشروبات شتوية .
1- السحلب :
من فوائد السحلب أنه يقوي العظام ويساعد على تنظيم القولون وخفض الضغط المرتفع .
المقادير:
2 كوب من الحليب البارد
3 ملاعق كبيرة من السحلب
جوز هند، زبيب، مكسرات ( حسب الرغبة )
قرفة حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة من السكر ( حسب الرغبة )
طريقة العمل :
يوضع مسحوق السحلب على الحليب البارد ويذوب على نار هادئة حتى تماما الزوبان، ثم يضاف السكر مع التقليب المستمر .
يتم زيادة النار حتى درجة حرارة متوسطة ، ويقلب المسحوق بين الحين والآخر حتى الغليان .
يصب في أكواب التقديم ويزين بالقرفة والمكسرات حسب الرغبة .
2- عصير التفاح الساخن
يساعد مشروب عصير التفاح الساخن بالقرفة على تحسين أداء القلب، وتحفيز الجهاز المناعي، فضلا عن خفض مستويات الكوليسترول بالدم، والمساعدة على إزالة السموم من الجسم .
المقادير :
كوب من عصير التفاح الجاهز ( يفضل بدون سكر )
2 عود قرفة خشب
3 حبات من القرنفل
طريقة العمل :
توضع جميع المكونات السابقة على نار متوسطة حتى الغليان، ثم يصب في كوب التقديم .
3- شاي المرامية
بالإضافة إلى كونه مشروب ممد للطاقة والتدفئة بالشتاء. إلا أن خبراء التغذية يؤكدون أن شرب شاي المرامية على الريق يقلل من نوبات الهبات الساخنة التي تصيب النساء في فترة قبل وأثناء انقطاع الطمث .
المكونات :
كوب من الماء
10 ورقات مرامية
سكر أو عسل نحل للتحلية ( حسب الرغبة )
ربع ملعقة من قشر الليمون
عصير نصف ليمونة
طريقة العمل :
إضافة جميع المكونات السابقة إلى الماء المغلي، ثم تغطيتها لمدة من 5 إلى 20 دقيقة.
يتم تصفية الشاي وصبه في أكواب التقديم .
4- القرفة بالزنجبيل :
ينشط مشروب القرفة بالزنجبيل الدورة الدموية في جسم الإنسان، هكذا هو مفيد في التدفئة، كما أنه يحد من مشكلة الأرق إذا تم تناوله قبل النوم ، علاوة على دوره الكبير في تخفيف أعراض نزلات البرد في الشتاء.
المكونات :
ملعقة صغيرة ونصف من مسحوق القرفة والزنجبيل
عسل نحل للتحلية ( حسب الرغبة )
طريقة العمل :
الآن يضاف مسحوق القرفة والزنجبيل إلى كوب من الماء الساخن ويترك على النار حتى يغلي .
بعد ذلك يتم تغطية الإناء للاستفادة من الزيوت العطرية .
يتم التحلية بالعسل وتقديمه .
في النهاية أي مشروب ستجربينه بعدما تعرفتِ على طريقة عمل أفضل 4 مشروبات شتوية؟
